Millennials: gastrofighetti o consumatori consapevoli?

“Siamo quello che mangiamo”. Un precetto saggio. E sempre attuale, stando alle scelte alimentari dei Millennials, i consumatori nati tra il 1980 e il 2000. I ragazzi di oggi dimostrano di avere una consapevolezza e un’attenzione al cibo molto alta. Sostenibilità, alimenti locali, opzioni sane e un prezzo giusto guidano le scelte di acquisto. Locale vuol dire … Leggi tutto Millennials: gastrofighetti o consumatori consapevoli?